第4445章 想喝Kopi-Luwa
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“为什么要喝咖啡啊,小孩子喝这个对身体不好。”
“可是老顽固爷爷都喝,我陪着他喝,就习惯了!现在每天都要喝!”
“不行,你不可以喝多咖啡,喝了上瘾。”
sun鼓着小脸蛋,明显已经上瘾了:“要喝要喝,而且只喝kopi-luwak!”
这是什么咖啡?
“你的小嘴可真叼,这一时去哪儿找?”
“sun要喝嘛!”sun挂在景佳人的身上扬着小拳头卖萌撒娇。= ̄w ̄=
温心暖咬着点心走过来:“怎么啦,来尝尝干~妈特地为你烤的点心。”
“sun想喝kopi-luwak!”
“心暖,他闹着一直要,你这有kopi-luwak吗!”
“有啊,干~妈也喜欢喝!”温心暖笑着眯起眼,“你干~妈是个吃货,要吃的找我准没错,什么都有的。”
让佣人去温心暖的私人厨房取咖啡豆的同时,她向景佳人解释:
世界上最昂贵的kopi-luwak咖啡豆,售价约300美金一磅。这种咖啡豆经麝猫食用后排出,以加强咖啡的香味、去除苦味。
又叫苏门答腊麝香猫咖啡,堪称极品。
“麝猫食用后排出?”景佳人以为自己听错了,“你们要吃猫粪?”
“女王你好不时尚哦!”
“就是,佳人你不时尚!”
“喂,现在吃猫粪变成时尚了?”景佳人无奈地给奶瓶加着热水。
“麝猫吃野生咖啡果实,然后将不能消化的咖啡豆排出体外。这些完好无损混在排泄物中的咖啡豆——是没有被消化过的哦,”温心暖特别提醒,“经洗净及去壳后,可以煮出芳香浓郁的一等咖啡。”
由于产量稀少,“搜集”此类咖啡豆非常不容易,所以其价格非常惊人。
sun重重地点头:“二货干~妈终于也有不笨的时候了!”
潜台词是,这次景佳人笨?
景佳人捏了捏sun的小脸蛋,她对吃的没讲究,也不喝咖啡,不懂种类也是正常。
现在的人吃东西越来越怪……
“为什么非要让麝猫吃过再消化,这对咖啡豆有什么好处?”
“呃,这个问题嘛,我记得麝猫体内有一种东西,是什么来着。”温心暖努力回忆。
sun抢答道:“是酵素。”
“对对对,是酵素。”
“酵素可以分解出很多氨基酸,氨基酸能使咖啡豆有一种独特的苦涩和香味。”sun摇晃着小脑袋,“经过独特发酵过程的咖啡豆,风味和一般的咖啡豆不同。”
“特别的浓香,好喝!”温心暖做终结性发言。
看他们一唱一和的,景佳人笑容温馨:“好吧,你们两个志同道合的人……应该有很多话题可以聊。那让干~妈带你去玩玩?”
“才不是,sun跟女王才最有共同话题。”
“喂小太阳,你怎么可以这么嫌弃干~妈呢!刚刚我们配合得多好啊,你就这么抛弃我了!”
sun搂着景佳人,紧紧抱着。